Agrivet Gıda ve Araştırma Laboratuvarı, gıda güvenliği, hijyen uygulamaları ve gıda işleme teknolojileri alanlarında bilimsel araştırmalar yürüten, kalite kontrol ve Ar-Ge çalışmalarına odaklanan bir merkezdir. Laboratuvarımız, gıda kaynaklı patojenlerin tespiti, gıda kalite parametrelerinin analizi ve işleme süreçlerinin optimizasyonu gibi konularda çalışmalar yaparak halk sağlığını korumaya yönelik yenilikçi çözümler geliştirmeyi amaçlamaktadır. Ulusal ve uluslararası mevzuatlara ve kalite standartlarına uygun şekilde faaliyet gösteren laboratuvarımızda, düzenli iç ve dış kalite kontrol analizleri yapılmakta, akredite yöntemler ve ileri düzey enstrümantasyon kullanılmaktadır. Özellikle mikrobiyolojik analizler, fizikokimyasal özellikler gibi alanlarda güvenilir ve hızlı tanı hizmeti sunulmaktadır. Laboratuvarımız, disiplinler arası iş birliği anlayışıyla hem akademik hem de sektörel projelere destek sağlamakta, gıda zincirinin her aşamasında kaliteyi artırmaya yönelik çözümler geliştirmektedir. Aynı zamanda, eğitim faaliyetleri ve danışmanlık hizmetleriyle gıda endüstrisine katkı sunmakta, sürdürülebilir ve güvenli gıda üretimi hedefiyle çalışmalarını sürdürmektedir.

Sorumlular: Prof. Dr. Beyza Hatice Ulusoy

Yer: Veteriner Hekimliği Fakültesi, kat 5